一家快餐原料供应商在不起眼的生产细节面前不禁犯难：如何保证切出的每块鸡排都精确到80克？究竟用多大的力度按压才能保证后续加工的鱼排蓬松酥脆？一个个问题背后，是一个个活生生的应用场景。

　　在昨天举行的上海智能机器会·大零号湾峰会上，《2023年度上海市智能机器人标杆企业与应用场景推荐目录》（以下简称《推荐目录》）对外发布，一批智能机器人企业与应用场景需求现场对接，实现双向奔赴。同时，全国首个智能机器人中试验证平台在大零号湾签约启动。平台将加速推动科技成果从实验室迈向应用场，为通用大模型、智能机器人排查风险点，为加速发展的新兴产业系上安全带。

　　当你在快餐店大快朵颐时可能并不知道，汉堡对鸡排的标准如此苛刻：重量要精确到80克，正负差不超过3克，另外对鸡肉的大小、形状、厚薄都有要求。传统机器人无法胜任，工厂只能招募大批切肉工人。

　　有眼睛懂轻重的智能机器人有望解决这一困扰禽类食品加工厂许久的痛点，泰森食品集团和上海非夕机器人科技有限公司正在进行这方面的尝试。非夕机器人是一家智能机器人公司，曾发布全球首个力控型并联机器人玄晖，它突破了手眼协同难题，仅依靠手感就可转动一个小球。

　　切肉同样靠手感。非夕科技解决方案高级总监毛梁说。此次为泰森食品提供鸡排解决方案的是该公司最新一代机器人拂晓，这款七轴自适应机器人可实现视觉+人工智能+精准力控：当它通过视觉系统观察到鸡肉形状后，能自行判断下刀位置，配备了力控感知系统的机械臂则能精准控制下刀轻重，从而切出符合要求的鸡排。

　　作为一家智能仓储设备提供商，无锡中鼎集成技术有限公司也提出了新需求——加快医药物流的分拣效率并提高准确率。针对这一复杂物流场景，星猿哲科技（上海）有限公司接单了。星猿哲公司拥有3D视觉算法及传感器设计、运动规划算法、无代码易用界面三大技术优势，这一次他们将利用基于大语言模型的AI技术为企业解决需求痛点。

　　从此次发布的揭榜挂帅应用场景不难发现，智能机器人之所以能够承接传统机器人无法胜任的工作，关键在于它具备了一定程度的自主决策能力、更强的学习能力和更高的智能水平。基于这些关键能力，智能机器人已在制造业、农业、能源、安全应急和极限环境、养老、医疗、教育、建筑、商业社区服务和商贸物流等十大领域崭露头角。

　　上元立交（上海）科技有限公司是一家去年才成立的初创企业，此次以机器人缓解停车难问题而入选《推荐目录》。上元立交研发的停车机器人是封闭环境下的自动驾驶技术应用，具备自适应感知、自主调度决策和全自动化作业能力。应用该机器人后，可大幅减少停车库过道数量、车间距，甚至在人类司机无法停车的区域停泊，经测算可在原有停车位基础上平滑增加60%停车位。

　　据咨询公司沙利文测算，2026年，全球智能服务机器人市场规模将达676亿美元，中国智能服务机器人市场规模预计将达1558亿元。而在特斯拉汽车创始人埃隆·马斯克看来，未来拥有智能的人形机器人数量会比汽车还多。

　　从宝武集团工业机器人集体上岗，到傅利叶智能的通用人形机器人惊艳亮相……作为全国首个机器人密度纳统（纳入统计）城市，智能机器人产业在上海正进入发展黄金期。根据《上海市促进智能机器人产业高质量创新发展行动方案（2023-2025年）》，到2025年，上海将在品牌、应用场景和产业规模方面实现十百千突破——打造10家行业一流的机器人头部品牌、100个标杆示范的机器人应用场景、1000亿元机器人关联产业规模。

　　随着产业建圈强链的深入推进，势必带来更多中试验证需求。由上海人工智能研究院与中国电子信息产业发展研究院（赛迪）合作共建的智能机器人中试验证平台，落户上海机器人产业重镇之一的闵行，将助力构建以场景驱动的智能机器人标准检测新范式。

　　上海人工智能研究院首席科学家闫维新表示，相较于硬件，算法、大模型等软件是掣肘我国智能机器人发展的短板，中试验证平台将以推动构建三个一流为目标：构建一流的垂类大模型测试床，以解决垂类模型安全能力评估难题，加速大模型落地进程；构建一流的人工智能大模型工业软件的自主可控测试平台，建立工业产品的准入门槛；构建一流的基于区块链的安全测试与性能测试平台，为数据强隐私要求场景下的数据安全提供可见可控的解决方案。