星空xk体育镇召开民间厨师食品安全培训会
为加强食品安全网络建设，推动全镇农家宴工作安全有序开展，3月22日下午，镇组织开展了2024年度民间厨师食品安全培训会。全镇各村（社区）食品安全协管员及民间厨师参加了此次培训。
会议围绕切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感、充分理解这次培训的重要性和必要性、全面提高协管员队伍和民间厨师的工作能力和水平等三个方面展开，要求每一位民间厨师认清自身责任，自觉提高职业素养和业务水平。
区市监局分局的吴霞同志就农村厨师个人卫生习惯、从业人员基本要求、预防食物中毒基础知识、食物中毒应急处置、相关法律责任等方面作了详细生动的讲解。区市监局分局副局长陈晨围绕下一阶段民间厨师从业规范化工作，进一步明确了要求。
下一阶段，镇将进一步加强农家宴管理，严格落实村（社区）农村宴席申报备案制度，充分发挥村（社区)食品安全协管员作用，进一步加大农家宴食品安全宣传，常态化开展隐患排查和联合执法监督，积极推动全镇农家宴办成“安全宴”。
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